Benarkah Makan Menggunakan Jari Tangan Lebih Sehat Ketimbang Dengan Sendok?

sdasdde

Jalaon.com –  Mungkin banyak masyarakat yang menganggap bahwa makan dengan menggunakan jari tangan tidaklah higienis, dan makan menggunakan sendok itu lebih bersih dan higienis.

Namun, seorang ilmuwan dari University of Arizona, Amerika Serikat, Gerba telah menemukan fakta yang sebaliknya bahwa makan menggunakan jari tangan ternyata lebih baik untuk kesehatan dibanding makan dengan menggunakan sendok dan garpu.

Menurutnya, hal ini karena pada sela – sela jari manusia terdapat Enzim Rnase yang berfungsi sebagai pengikat bakteri dan menurunkan aktivitas bakteri ketika masuk bersama makanan ke dalam saluran pencernaan tubuh. Selain itu, enzim Rnase juga dapat berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan membunuh virus berbahaya.

Selain itu, dilansir dari healthierwayoflife.com, juga disebutkan beberapa manfaat makan menggunakan tangan tanpa sendok atau garpu, diantaranya adalah sebagai berikut.

 

1. Mencegah diabetes tipe 2

Terdapat sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, menemukan bahwa orang yang mengidap diabetes tipe 2 kemungkinan orang yang makan cepat dengan menggunakan alat makan, dibandingkan orang yang tidak mengidap penyakit tersebut. Sebaiknya bagi kamu yang merasa jika makan terbiasa cepat-cepat, makanlah dengan menggunakan jari tangan.

 

2. Memperbaiki sistem pencernaan

Hal ini mungkin terdengar aneh, namun penelitian dalam ilmu kedokteran membuktikan bahwa, makan dengan jari-jari tangan bisa meningkatkan kinerja sistem pencernaan.

Ketika Anda mencuci tangan dengan sabun, semua bakteri jahat akan hilang, sedangkan bakteri baik tetap ada di tangan, yang bisa sangat sehat untuk usus Anda. Selain itu, makan dengan jari-jari tangan bisa mengirimkan sinyal ke otak mengenai makanan yang Anda makan, apakah itu padat atau lembut, panas atau dingin, sehingga bisa lebih mempersiapkan sistem pencernaan untuk mencerna makanan tersebut.

 

3. Terhindar dari gangguan makan

Dengan makan menggunakan tangan langsung dapat mencegah gangguan makan atau binge eating. Seperti yang ditemukan oleh sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Consulting and Clinical Psychology, dengan cara seperti ini dapat membantu anak-anak mereka yang berusia 8 hingga 12 tahun yang mengalami kelebihan berat badan bisa diatasi dengan latihan makan dengan cara menggunakan tangan langsung. Hal ini jelas jelas memberikan dampak baik bagi kesehatan mereka.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here