Published On: Sen, Mar 20th, 2017

Cara Mudah Membuat Cappucino Ala Coffee Shop Dirumah

d

Jalaon.com – Minuman kopi seperti Cappucino dan Cafe Latte adalah menu andalan yang selalu ada di cafe, coffee shop atau di kedai kopi. Untuk menikmati secangkir Cappucino atau Cafe Latte, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah.

Ingat, walaupun cara membuat minuman kopi tersebut cukup mudah, namun anda juga harus berhati – hati dalam menentukan suhu air dan juga ketentuan – ketentuan cara pembuatan yang akan dibahas dibawah ini.

Untuk menikmati secangkir minuman ala cafe tersebut, siapkanlah bahan – bahan yang diperlukan dan ikuti cara pembuatannya dibawah ini.

 

Peralatan :

1. Gelas

2. Milk frother

3. Sendok

4. Panci

5. Milk jug

 

Bahan – bahan :

1. Fresh milk

2. Kopi bubuk

3. Air mineral

 

Cara membuatnya :

1. Tuangkan 2 sdt kopi bubuk kedalam cangkir atau gelas

2. Tuangkan gula secukupnya sesuai selera

3. Tuangkan air panas dengan suhu 92 – 96 derajat celcius sedikit saja hanya untuk melarutkan kopi, jangan menggunakan air yang mendidih, karena akan merusak cita rasa kopi. Masaklah air dengan menggunakan termometer masak.

4. Kemudian hangatkan susu diatas panci hingga suhu 65 derajat celcius, ingat jangan melebihi dari suhu tersebut.

5. Tuangkan susu yang sudah dihangatkan kedalam milk jug

6. Kemudian kocok susu tersebut dengan menggunakan alat untuk membuat frother milk, jika tidak ada anda bisa menggunakan mini mixer. Kocok terus hingga mengeluarkan foam dan susu menjadi kental dan halus.

7. Jika susu sudah mengeluarkan foam dan mengental, kemudian saatnya anda menuangkan susu tersebut secara perlahan kedalam cangkir yang sudah berisi seduhan kopi tersebut.

8. Jika ingin membuat Latte Art, anda bisa mengkreasikannya dengan membentuknya secara langsung ketika menuangkan susu foam tadi kedalam cangkir kopi.

9. Selamat mencoba dan menikmati