Published On: Sen, Agu 22nd, 2016

Menjelang Idul Adha, Harga Daging Sapi Masih Melambung Tinggi

Harga daging sapi yang masih kian melambung, hingga sampai menjelang hari raya Idul Adha pun harga daging sapi masih tinggi.  Harga daging sapi di pasar tradisional masih terpantau stabil di kisaran Rp 120 ribu per kg.

Salah satu pedagang di Pasar Kebayoran Lama, Hadibowo (50) mengatakan, harga tetap tidak berubah lantaran para pedagang pasar tidak menyerap daging kurban.

Karena daging kurban berasal dari peternak sapi lokal, lain halnya dengan pedagang daging di pasar yang mengambil dari feedloter.

“Kalau kurban ternak lokal. Jualnya pinggir jalan,” kata Hadibowo di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat (19/8/2016).

Dia melanjutkan, bahwa harga daging sapi terpantau stabil, tapi harga masih tinggi karena dari feedloter masih tetap mempertahankan harga jual daging sapi karkas Rp 91 ribu per kg. Dan otomatis, harga tersebut sampai di pasaran Rp 120 ribu per kg.

Feedloter masih Rp 91 ribu per kg. Belum ada perubahan,” ungkap dia.

Sama halnya dengan pedagang yang lain, Antono (41) mengatakan bahwa harga daging sapi masih tetap di kisaran Rp 120 ribu per kg. Harga tersebut tetap bertahan lantaran pemerintahmemilih untuk mengimpor daging kerbau dan memperbanyak jeroan.

“Dari kemarin harga ya segitu-gitu aja. Enggak ada perubahan,” tandas Antono.

 

Berikut ini daftar harga daging sapi saat ini :

Sirloin Rp 120 ribu per kg
Tenderloin Rp 130 ribu per kg
Ati Rp 60 ribu per kg
Paru Rp 60 ribu per kg
Babat Rp 25 ribu per kg
Usus Rp 25 ribu per kg