Nikmatnya Meminum Secangkir Kopi Ala Perancis Dirumah

d

Jalaon.com – Seperti menu yang tersedia di berbagai cafe, coffee shop atau kedai kopi, selalu menyediakan beberapa alat dan metode untuk menyeduh kopi yang nikmat sesuai dengan selera pengunjung.

Salah satu alat atau metode penyeduhan kopi yang menjadi favorit di banyak kalangan pecinta kopi adalah menggunakan French Press. Alat ini biasa digunakan oleh pecinta kopi di negara Perancis dengan menggunakan teknik penekanan ampas atau coffee plunger.

Jika ingin menikmati kopi nikmat tanpa ampas ala cafe dirumah, anda bisa menggunakan alat atau metode French Press ini, karena dirasa cukup simpel dan mudah digunakan. Ikuti caranya dibawah ini.

 

Cara membuat kopi French Press

1. Siapkan biji kopi sebanyak 12 gram, kemudian gilinglah kasar dengan grinder kopi

2. Siapkan frenc press, kemudian buka tutup plungernya

3. Tuangkan kopi yang sudah digiling kedalam french press

4. Panaskan air sebanyak 144ml dengan suhu 92 – 96 derajat celcius. Gunakan termometer untuk memasak airnya, agar suhu tepat

5. Kemudian tuangkan sedikit air kedalam french press lalu aduk perlahan

6. Tutup kembali plungernya dan diamkan selama 30 detik, setelah itu tuangkan semua sisa air.

7. Diamkan selama 4 menit agar ekstraksi kopi berjalan dengan sempurna

8. Setelah itu tekan plunger french press secara perlahan hingga sampai ke bawah.

9. Tuangkan kedalam cangkir dan kopi siap dinikmati.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here